《喝吧！》這次邀請到神秘的隱藏人物，《TOKYO.TAIPEI》版主TT！ TT從2004年以來至今赴日67次，不但踏破日本全部47個都道府縣，還很擅長搶廉價航空機票，最便宜的甚至單程只要台幣100...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來跟大家分享，如何不用一滴油，一樣可以做出金黃酥脆，又軟嫩多汁的氣炸鍋版日式炸豬排三明治 (Japanese Katsu Sando, ...

本集主題：「日本的洋食：從洋食解開日本飲食文化之謎」新書介紹 　　　　　 訪問編輯：莊琬華 　　 內容簡介： 品嚐洋食的奧妙 咖哩飯、拿坡里義大利麵都是日本料理？那麼，炸豬排飯呢？ 牛肉鍋、壽喜燒、長...

你知道嗎？我們熟知的日本國民美食：可樂餅原來又是一個和風洋食的代表！ 可樂餅是從法國傳入日本，法語中的croquette，大都是肉跟馬鈴薯的混合物裹上麵衣之後去炸，日文音譯為 コロッケ（korokke...