近來多了留在家煮食，罐頭當然是必備食材之一? 我的廚櫃不能少的就是地捫茄汁沙甸魚和茄汁焗豆? 因為有滿滿的茄汁，簡簡單單加在白飯、意粉或三文治，已經十分滋味? 我今次將它們合併，成為一道簡易食譜?【...

芝士辛辣麵 https://youtu.be/Buj2PG2sWZI 冬菇雪耳蒸雞https://youtu.be/KSPtsETpcFk 滋潤雪耳湯https://youtu.be/0HfUK8...

材料 三文魚尾 魚骨 約450克 鴻喜菇 少許 雲南白菜仔 少許 板豆腐 薑片 約三至四片 油 約兩湯匙 熱滾水 約1200毫升 紹興酒一湯匙 醃料 粗鹽少許 胡椒粉少許 生粉少許 蔥花 隨意...

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