香港在1950年代經過戰亂，資源匱乏，不少中國大陸居民逃亡到香港，人口激增，生活普遍艱辛。我家人口眾多，一家十六口主要靠父親的收入來維持生計。除了大時大節，平時吃的實在很簡單，午飯每人兩隻荷包蛋加碟青...

☞父親對女兒的愛 肉餅變身虱目魚Q餅 台南糕餅界的龍頭許唐誠，他把虱目魚肉包進餅裡，沒想到搭配了紅豆跟麻糬，又酥脆又軟Ｑ，糕餅成為老店的超人氣伴手禮。 ☞隱身巷弄人氣美食 媽媽味日式咖哩飯 台北有...

台北有一家超人氣的巷弄餐廳，這一間日式的小食堂，賣的是媽媽味道的日式咖哩飯，用大量的蔬果熬的咖哩湯汁，再搭配半熟的荷包蛋，很像日劇的深夜食堂。 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請...

荷包蛋 關鍵祕訣：熱鍋冷油撒上少許鹽，煎蛋不沾黏 材料： 雞蛋 1顆 鹽 少許 作法： 1. 熱鍋倒入1大匙油，撒入少許鹽，再打入雞蛋，以小火慢煎至蛋白凝固且邊緣微焦。 2. 用鏟子將蛋翻面煎定型，煎...

香港在1950年代經過戰亂，資源匱乏，不少中國大陸居民逃亡到香港，人口激增，生活普遍艱辛。我家人口眾多，一家十六口主要靠父親的收入來維持生計。除了大時大節，平時吃的實在很簡單，午飯每人兩隻荷包蛋加碟青...

荷包蛋、水波蛋、水煮蛋、太陽蛋、蒸蛋...蛋料理變來變去好像都差不多！沒想到蛋加入麵粉、牛奶、起司進烤箱就成可以變成焗烤煎餅！上班族每天要準備晚餐的賢妻良母們可以參考參考喔！下次加入把蔬菜換成泡菜和一...

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詞Lyrics/曲Composer：顏佑庭Yoshi 編曲Music Arranger：顏佑庭Yoshi facebook：https://www.facebook.com/YenYuTingcha...

[超簡單便當菜-虎皮蔥蛋捲] 我自己很喜歡吃蛋，水煮蛋、荷包蛋、蛋捲、歐姆蛋我都愛。這道菜也是我們家餐桌常見料理，一般平底鍋就可以輕鬆完成，有空請試試看吧～...

以下次序跟影片不同，請自行分辨： ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 如果喜歡我的影片 希望大家能夠幫忙翻譯字幕._.萬分感謝!! Subtitle Help: http://www.yout...