本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了 從下酒菜、便當菜、古早味飲品，到今天的韓式料理 主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材 為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理 同時也能減...

炸雞，是世界共通的美味語言，但在各地芸芸炸雞當中，粵菜經典炸子雞，可能是其中最複雜、最講究的一種。透薄不油，乾爽酥脆的雞皮，柔嫩多汁，鹹香甘美的雞肉，迷倒不少人。食家劉健威認為炸子雞做法之高明，甚至勝...

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氣炸鍋第二集，試下做個都叫做似樣嘅烤雞。皮用咗醋用糖開出嚟，非常惹味嘅一個合家歡食物。美中不足係個氣炸鍋太細，啱啱好好彩隻雞又放得落，而又唔比過蚊香辣濃 lol。 非常簡單，想懶嘅就試下啦。 #氣炸...

為什麼人們無法抗拒炸物？ 油炸的色香味從哪來？ 愛撥營養師教你如何3+1訣竅減少負擔開心吃炸物☀ ☞營養小教室＋吃炸物的下一餐該吃？食譜懶人包： https://tw.osparks.com/pla...

做了一整天的家事，已經沒力氣煮複雜的菜色，炸雞翅這種搖一搖、放進去水波爐就可以快速完成的菜，最適合啦！ 炸雞翅做法在影片中，用水波爐料理全程沒有用一滴油，烤網下逼出30cc的油，真的是不用油炸、又健康...

香酥雞腿 | Easy Homemade Crispy Fried Chicken Drumstick 本影片內含英文食譜做法字幕 The video contains English recip...

這些看似棒棒糖的，是黑椒雞棒，將雞槌的肉推到一端，做成棒棒形狀， 味道好，佐酒一流。 材料(3-4人用) 雞槌 4隻 粟粉(上粉用) 2湯匙 油 (炸雞用) 300毫升 醃雞材料 米酒 2茶匙 雞...

烹調時間 : 10分鐘(不計醃製時間) 食材費用 : $45 甜椒汁雞球 我很喜歡吃雞，這是其中一個煮得美味的方法；雞皮炸過後非常香脆，而雞油在炸的過程中揮發，不會太肥。 材料 無骨雞...

食譜：大地回春雞 年輕時學的一道大地回春雞，印象難忘。菜式名字漂亮，大地魚加青綠色唐芹，就是大地回春。而且材料簡單，亦包含頗多基本烹調學問，很值得大家一試。 〈一〉蒸雞要用新鮮雞，否則雞味淡薄。 ...