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在家也可以輕鬆做油飯？！ ✍需要材料： 香菇、干貝絲、蠔油、櫻花蝦、油蔥酥、醬油、黑胡椒粒、米酒、玫瑰鹽(一般鹽也可)、紅蔥頭、香菇水、豬絞肉、糖、油、水、泰國米、糯米 📝主廚小撇步： 油飯是長糯...

在家輕鬆煮出記憶中的古早味，紅蔥頭有助防疫加強抵抗力，春季正是採收季節，充滿香氣的紅蔥油，成就一碗滋味俱全的麵。 *料理小技巧：炸紅蔥頭的時候要注意不要炸過頭，否則會帶出苦味 食譜示範：艾莉老師 ...

大家到台南都必吃的就是這一碗！ 蝦仁飯跟一般的炒飯完全不一樣 搭配鮮甜味的蝦仁，簡直絕配啦～ 今天就跟著大叔做這道「蝦仁飯」 不用特地出門，在家也能吃個過癮😍 🥬材料 （4人份） 🔸蝦仁 4人份...

再過幾天就冬至了，不知道大家冬至圓都是喜歡吃什麼口味的呢？今天晚上我要來做鮮肉湯圓，明天早餐孩子們就有熱騰騰的鹹湯圓可以吃了！這次跟大家分享糯米粉的作法，簡單又快速，想吃的時候隨時都可以做喔！ 糯米...