冷冷的天吃碗年糕迎接好運✨日本在12/28會把年糕鏡餅放在玄關迎接好神，而好神會聚集在鏡餅裡。等新年結束，1/11用小槌開鏡餅做成料理，把年神的力量吃進身體裡，無病消災💛 祈願2021年，大家身體健...

素食家常菜料理│番茄秘製新吃法，加一片刀削麵，比番茄炒蛋簡單，比吃肉還香！│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話，請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道，第一時間通知你素食...

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最近天氣慢慢冷了起來，各家便利商店也開始主打關東煮祭。 雖然在便利店買相當方便，但我總認為湯頭就是不夠好喝。 關東煮美味的關鍵當然就是「湯頭」的部分了，吸飽湯頭的食材實在美味❤️。 我們說一鍋完美的...

味噌怎麼選、保存方式及分類，一次解析，看完後你將更了解味噌😊 ---------------- ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站：http://tasty-note.co...

這是我的麻辣香鍋的家庭做法，自己做麻辣鍋底，比外面的好吃太多了！ 服務：4人 準備時間：30分鐘 烹飪時間：30分鐘 麻辣鍋底： 1個肉桂 1個草果 1個八角 1個甘草 2個丁香 2片月桂葉 1/...

材料： 200g 油豆腐/Fried bean curd/厚揚げ 80g 鴻喜菇/Shimeji/しめじ 2-3片 薑/Ginger/しょうが 調味料： 15-20g 醬油/Soy sauce/...

【餐廳級老皮嫩肉，外酥內嫩搭配和風醬汁超下飯】 大家以往如果想吃到經典名菜「老皮嫩肉」 一定都會上餐館，但其實自己在家也能做到喔！ 阿慶更特地分享了餐廳的作法 其實在餐廳都會選用軟嫩細緻的芙蓉豆腐 只...

之前拍過香Ｑ的小豆乾 滷得乾乾的，可以帶出門當零食的 就有提到這種軟軟 吸滿湯汁的滷豆乾 剛好之前熬了香料油 就用剩下的渣來繼續煮滷汁 滷豆乾除了直接吃 做成涼拌也非常好吃 滷完的湯汁也不要丟掉 ...