今天的影片很特別，要跟 WUnique Pâtisserie 法式甜點主廚 Tim，一起做達克瓦茲。 👉 Tim 現在也有開設法式甜點課程：https://to.seeducation.tw/3j2y...

#上電視 #飲食節目 #爽YY 其實到今日仍然有人以為上電視拍飲食節目好似可以Jamie Oliver或者Gordon Ramsey咁輕鬆，又有冷氣嘆、啲野食又唔洗真係俾客食無咩壓力。如果你真係咁諗...

如何才能成功培養出 {水果酵母液種}及用它做出 {天然水果酵母酵} 麵種呢？我想這對於熱愛在家做出天然酵種麵包的人，都是一堂必學課程。雖然我個人大力推崇「以水、麵粉與空氣」培養『天然魯邦種 -  Le...

#專業餐飲實習 【阿辰師 x Inflexyon 法國餐飲業職場體驗課程】 課程種類及費用(含學費+實習+住宿，不含機票) 1. 3週基礎法文課+3週職場實習 - 89000 NT 2. 4週基礎法文...

舒適的環境、寬敞的空間，美味生活Club是一個提供喜愛料理、烘焙的你，盡情享受、玩樂品味的地方。 在這裡，不再需要擔心課程要在抄筆記及動手製作的忙碌焦躁中度過。 我們提供同步錄影的畫面於電視上，讓您無...

【巴黎雷諾特甜品求學記【#4】！幻彩蛋糕技能爆點！還送了Uta三不沾麵包教學！L'École Lenôtre de gastronomie Paris 【Utatv】】 ♥️訂閱UtaTV/ウタ看新影...

【超豪華！雷諾特早餐這樣享受！不要和甜品師姐吃早餐，職業病很可怕... Lenôtre Paris【Utatv】】 ♥️訂閱UtaTV/ウタ看新影片: https://goo.gl/BIfbJy ＝...

麵包，西方產物，最精最專的人材多是外國人，華人要躋身很難，還要以領軍者姿態參加國際賽事，不用說有多不容易。 直至2008年台灣吳寶春奪冠，亞洲麵包漸漸受到重視，令麵包界起了變化。其實同年還有另一個華...

【只知道藍帶你就Out了！參觀法國雷諾特【頂級烘培廚藝學校】！法國學廚還有這些規矩？！Écoles de cuisine - Lenôtre【Utatv】】 ♥️訂閱UtaTV/ウタ看新影片: htt...

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