[材料] 西洋菜 約一斤 （約一茶匙粗鹽浸泡） 豬脊骨 約一斤 細瑤柱 約十二粒 土耳其無花果 約五至六粒 陳腎 約三對 澳洲甘筍 約兩條 南杏約30-40粒 北杏 約8-10粒 果皮 一角 蜜棗 ...

聖誕節、元旦是萬眾歡騰的日子，不少人都會相約朋友去燒烤，開心地慶祝節日，但往往導致喉嚨痛，甚至有聲音沙啞問題。註冊中醫師李廣冀指出，喉嚨痛和聲音沙啞人士通常都是陰虛體質，這類體質人士平日愛吃餅乾、曲奇...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 皮膚乾燥，潤肺潤膚湯 材料： 大白菜2棵（大約半斤） 雪耳1個 紅蘿蔔1個 菜乾1兩 馬蹄8粒 粟米1支 豬腱12兩 蜜棗3粒 處理：...

材料：（1 -2人份量） 1）黑桑椹約15粒 滋陰養血、補肝腎，有助改善血虛引起的頭暈及令頭髮烏黑 2）墨紅玫瑰2朵 含豐富花青素，舒緩經前煩躁、調理氣血 3）南棗5粒 補血、暖脾胃、補腎...

「我喜歡吃燒鵝，跟媽媽一樣，相信是遺傳的。」他邊說邊夾起一塊燒鵝，「看，一夾就知皮脆。除此之外，這店選的鵝比一般細小，所以沒有厚厚的肥膏，吃來肉嫩不臊……」看他細細咀嚼，竟連骨也照吃不誤。「骨也入味嘛...

要在家中自製秋梨蜜都不難，先浸軟補而不燥的南棗；潤肺的百合、麥冬，切開有養陰作用的海竹頭，將七個鴨嘴梨去皮去心切細塊，放攪拌機打成梨茸，加入其他材料及少許冰糖煲三十分鐘 足本訪問： https://...

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梨有生津潤燥、潤肺化痰的功效，所以民間偏方一直相信梨可以治療咳嗽，但對有些人來說，似乎不太奏效，愈吃愈咳得厲害，難道民間偏方欺騙我們？吃梨能否治咳，其實都要視乎患哪類感冒。 足本訪問： https:...

秋冬天氣乾燥，大家都會煲湯或糖水滋潤，有清熱潤肺功效的雪梨，就是秋冬湯糖水最常見的主角，它跟很多食材都很配合，不同配搭的雪梨湯水，功效有甚麼不同呢？雪梨配雪耳，是最熱門的配搭，雪耳有「平民燕窩」的美譽...

冬天氣候乾燥，特別容易患感冒，註冊中醫師楊明霞指出，外邪分為風寒暑濕燥火，風是百病之長。冬季天氣的感冒牽涉口乾鼻熱、喉嚨乾涸問題，通常以風燥為主。感冒與肺有關，天氣稍有轉變，有肺燥或者肺熱問題，肺氣弱...