店名：郭家私房麵/aqualife 電話：02 8780-8101 地址：台北市信義區莊敬路212號(101/世貿站2號出口往莊敬路方向約4分鐘) 營業時間：am10:30 - pm20:00 FB粉...

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酥皮材料： 「水油皮」 低筋粉80克 牛油10克 冷水50-55克 「油酥」 高筋粉 50克 牛油125克 幼鹽 1/8茶匙 *(牛油為LESCURE藍絲可發酵牛油) 其他材料： 砂糖 60克 高筋...

★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ ★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 完整配方與操作說明：https://www.briancuisine...

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一連三日 The coffee agenda（咖啡生活市集）又來了♥️ 除咗咖啡同埋咖啡之外， 市集仲有各類型美食同埋手作精品， 邊飲邊食邊買， 的確係開心嘅， 唔怪得呢度日日都咁多人啦♥️ ［?全...

九月是開學的月份。「噹噹噹」上課鐘聲，響遍港大。22歲的陳凱螢(Yuki)，今次來這裏不是參加開學禮，而是戴上四方帽，告別大學，昂然踏着前路去。一年前，她於澳洲當交換生後，愛上做純素甜品，所以自此經常...

獨角獸蛋糕食譜： 所需食材 蛋糕底部分 150 g 奶油餅乾  50 g 融化奶油 奶油部分 250 g 馬斯卡彭起司 80 g 糖 1 湯匙 香草精 ½ 茶匙 檸檬汁  鹽 少許 100 g 煉...

材料： 流心醬及奶黃餡使用　 鹹蛋黃（15克/粒）3粒 玫瑰露酒 適量 做法：新鮮鹹蛋去除蛋白，用玫瑰露酒噴灑後，大火蒸5分鐘，熄火焗5分鐘取出，趁熱用切碎機打碎待用。取出15克作流心醬，餘下留待...

★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ 完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=7285 [ 材料 ] - 主麵團 冰涼雞蛋：3...