翔太の卡將的廚房日記 線上課程Vol.7北海道乳酪甜點小樽系列 ⭕️報名請往這裡： https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeeRlyWTrCqu1YRfp...

材料表: 焦糖醬: 冷水35g 細砂糖100g 熱水35g 布丁液: 牛奶250g 動物性鮮奶油180g 細砂糖50g 雞蛋3顆 香草醬1g~2g 輕乳酪蛋糕 奶油乳酪80g 牛奶30g 動物性鮮...

巨無霸焦糖布蕾蛋糕 焦糖布蕾是源自法國的有名甜點，上面那一層酥脆的焦糖是最讓人迷醉的部分。不過，大部分時候我們看到的焦糖布蕾都是小小一份。現在，我們不如把它「做大」，來個相似款的蛋糕版本！ 完整內...

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