原來唔同品種嘅海蜇，都有唔同嘅處理程序，做錯咗就會失去爽脆，大家又知唔知？ 如果想買可以係下面購買： https://www.facebook.com/tshfoodhk/ T仔食品- 同順興 #...

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做品城记近两年来，大秋除了吃过无数的鸡，还吃过蛇、吃过蟾蜍、吃过牛欢喜。事实证明，这些东西虽然看起来有点让人起鸡皮，但做成菜肴，味道还是很不错的！今天，大秋又拿到了一个新玩意——凉拌即食海蜇。食用方式...

吃海蜇頭最重要夠爽口，咬下去發出爽脆的聲音才好味，但怎樣做才有這個效果？還有購買哪一個地區的海蜇頭才好味呢？ 採訪：張淑萍 攝影：梁偉德 =============================...

夏天的大前提是減肥、減肥，再減肥。口痕怎麼辦？薯片、炸雞、雪糕，通通是大忌。最近在日式精品店發現這個即食海蜇，附加酸汁。吃時把它雪至凍冰冰，拌勻酸汁，即食可也。食落爽脆，比本地常吃的海蜇厚身、爽脆、實...

海蜇頭比切成條狀的海蜇皮肉厚，用來做涼拌菜式口感更爽脆可口，以鎮江醋為主的調味醬汁醒胃惹味，預先做定放在雪櫃冷藏更入味。 材料： 青瓜 1/2條 黑木耳 20克 海蜇頭 100克 紅辣椒(切片) 1...