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今回は旬の鮭を使った「鮭の甘辛ごま照り焼き」をご紹介します♪ 食材ひとつで簡単に作れて、甘辛いたれとごまの風味、食感が楽しめるひと品です！ 濃いめの味付けに仕上げているので、ごはんにもお酒のおつまみと...

《淳和食》新竹9/26新時代日本料理 謝謝招待，還有生日蛋糕大栗子 9/26新開幕 試營運 前菜 蘿蔔糕 白蘿蔔/再來米粉/烏魚子 造り刺身 活締比目魚/煎酒/土佐醬油/阿里山山葵 椀物 烤魚...

旬の新生姜を使って、酸味の少ない薄味のガリを作ります。自分で作れば遠慮なくいくらでも食べれますね〜（笑） 噛んだ時にガリガリという音が語源という話もありますが、市販の物は味が濃いので、今回は少し薄味に...

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13KG嚇死人了..白燈又上來了大竹梭，巨啊,這些南部才有的大尺碼往北部來了嗎？已經接2連3的一直中大竹梭了 9月的白燈似乎剝皮魚要靠了呦....中秋了，紅甘季也要開始了，真的很期待... 大咬 魚種...