這道知名義式甜點「提拉米蘇–Tiramisù」，第一次整理成文字發表出來大約是2年前，只是前一陣子曾經發生了食用生雞蛋的傳染疑慮後，不少人開始對於甜點裡的生蛋白使用產生了疑慮，也讓不少以這樣做法的提拉...

塔皮材料與做法：http://www.briancuisine.com/?p=2008 這份「美式經典胡桃派 – Classic Pecan Pie」也稱得上是過去不萊嗯開店期間，銷售成精相當穩定的...

當這裡(Montreal)各大超市又把水果蛋糕擺在最顯眼的位置時，就表示耶誕節已經來囉！不萊嗯這裡就要介紹給大家這道在過去魁北克省，每年耶誕節的古老傳統，媽媽們總要端出自有私藏配方，為家人親手烘培這份...

開玩笑，有誰能不愛布朗尼(Brownie)呢？除非你是不愛巧克力！！布朗尼幾乎是所有北美咖啡館都必賣的重要甜點清單之一，你可以說它是美式烘培裡相當具有代表性的一道也不為過。也因此只要教到甜點烘培的書，...

0:00:00 怪物彈珠 天狗 0:15:08 神魔關卡 黑帝斯(解成就全光隊) [光巴比 白虎 光史萊姆 解放光主角 光史萊姆 酒神] 0:34:08 神魔關卡 黑帝斯 [四封王隊] 0...

材料 1. 奶油 90g 2. 細砂糖 90g 3. 全蛋 75克 4. 萊姆酒 5g 5. 牛奶 10g 6. 泡打粉 1.5g 7. 低筋麵粉 90g 8. 柳橙蜜餞水果 75g 作法: 1. 奶...

蛋糕體 材料 低筋麵粉 85g、泡打粉 2.5g、北海道牛奶香草精 1g、牛奶 40g、蛋黃 3個、蛋白 3個、沙拉油 30g、細砂糖 40g、細砂糖 60g、鹽巴 3g、塔塔粉 3克 克...