★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓（媚）娘，其實就是做大福的外皮啦！大福是包裹紅豆沙，甚至豆沙內部包上草莓，而雪...

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★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 台式小吃的甜品大概已經都玩過了！粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。 這次分享一...

傳統炒米粉吃膩了嗎？那就跟著肥大叔來換換口味吧～🤤Q彈爽口的米粉炒到收汁入味加上鹹蛋黃可提升米粉的香度✨而鹹蛋白又可取代鹽來調味鹹蛋🥚炒過的那種帶點焦味的香氣，香味撲鼻簡簡單單就讓這道料理更加多滋多味...

米粉要炒之前要先泡又要燙還要蒸？ 炒米粉最怕一下太糊爛一下太乾澀？ JERRY師傅教你只要掌握幾個撇步 加上選用臺灣在地優良的純米米粉 保證炒出清爽Q彈的炒米粉！ 完整食譜：https://pse....

傳統【什錦炒米粉】吸附多汁飽滿口口都是鮮甜！秘訣「燜後再炒」口感大提升！ 「如何讓米粉更加Ｑ彈不會乾澀難嚥？」 「照著做，保證讓你一口接一口！」 常買到的米粉料都很少嗎？ 自己做想加什麼最豪邁啊！ ...

材料： 200g 瓠瓜/Bottle Gourd/ヒョウタン 70g   紅蘿蔔/Carrot/にんじん 50g   黑木耳/Black fungus/きくらげ 適量  餃子皮/Dumpling wr...

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古早味燒麻糬，享受熱騰騰、超Q彈水嫩口感！ 詳細食譜請看：https://ciao.kitchen/hot-mochi/ 備料只要一包糯米粉搞定，用燙麵法“粄娘” 作法，煮出來的燒麻糬圓滾滾，咬下去...