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越南菜，對一般家庭來說，是偶然會出去吃的菜式。但對我來說，是家常便飯，更是童年回憶，真正由細食到大。除了因為媽媽是越南華僑，我阿姨是個烹飪高手，以前在美國開越南餐廳及超級市場，對味道的要求食材的選擇全...

【旅遊籽：文化地標】 「諷撞工氣鞭」，聽得懂嗎？這句說得有點歪斜的廣東話，其實是蜑家話，俗稱水上話，意即「放咗工去邊」。蜑家話是廣東話的分支，跟廣東話發音相近，英文Hong Kong的發音，都是來自蜑...

有關Canon in D minor 的都市傳說 從前，有位德國人，叫Pachelbel。他從小是一個孤兒，流浪到英國，被一個小村莊的琴師收養。琴師天天在教堂彈琴，Pachelbel每日聽他彈琴，耳濡...