《不藏私，甜點教學》-完美泡芙 之前有朋友提到希望我們能教學泡芙～ 上一集剛好教大家「萬用卡士達醬」， 今天我們就來教大家0⃣失敗，泡芙吧。 只要跟著我們的「不藏私教學影片」～ 你們也能作出簡單又美味...

你們看電影搭不搭餐呢？ 應該很多人就算不搭爆米花，也受不了吉拿棒的誘惑吧！ 但誰說香脆的吉拿棒只有去電影院才吃得到！ 不一定好吃廚房這集就要教大家， 如何輕鬆簡單在家裡做出免炸的可口吉拿棒，以後在家看...

我是老爸，我不要當爸！我從小就是在麵包店長大， 七年前我開始自己創業，是個夢想派創業家。 我愛甜點，我愛生活，我用影像記錄著這一切。 老爸個人facebook https://www.facebook...

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★ 訂閱我的頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 脆皮泡芙或又稱為奶酥泡芙的主體麵糊與不萊嗯先前介紹過的迷你泡芙，是完全相同的做法，主要的差異是上頭覆蓋的奶酥及成品的尺寸。也就是當你已...

菠蘿脆皮泡芙 Choux au Craquelin 這款菠蘿泡芙經過我灌餡後冷藏、冷凍好幾天、再退冰的無情摧殘，原本對脆度不抱期待了，沒想到外殼的部分口感還是可以有脆脆的感覺喔。加上黑糖菠蘿皮脆度up...

巴黎布雷斯特泡芙 Paris-Brest Puff / Choux Pastry 圓形泡芙的華麗變身版。當初發明的靈感來自法國自行車比賽的路線，因此形狀模仿車輪。泡芙皮灑滿杏仁片，增加酥脆度和堅果的...

[ 失敗泡芙的所有疑問 ] http://www.briancuisine.com/?p=3891 自從不萊嗯的脆皮泡芙影片發佈後，雖然已有不少朋友成功做出漂亮的成品，但還是會陸續收到另一群網友反...

找我嗎? [email protected] 街上看到美美的杯子蛋糕 其實做法不算很難 只是步驟有點多,需要耐性和愛心 但最好玩的地方就是一切都是自己製造的 吃起來會特別幸福...

如果遇上不愉快的事 不妨為自己做點事 記得吃完要努力加油呢 Music- Kelly Clarkson Stronger What doesn't kill you makes you str...