大夥兒聚會，開大食會，是賞心樂事，肉類佳餚通常是不可或缺的主角；口味方面，如果來個中西合璧，以潛台詞有吉利意思的 #鳳梨糖醋燜豬軟骨 ，聚會時的歡樂時光，將更加滋味。鳳梨除了與「豐利」的發音相似，台語...

圓蹄是上海、湖南等地方必備的賀年菜，因為圓蹄有團團圓圓的意思，加上賣相色澤紅潤油亮，一端上枱必成為晚餐的焦點！要將一大隻圓蹄煮得入味軟腍要花一點時間，但當你將皮滑肉腍的圓蹄放進口中時，就覺得所以時間是...