どうも！４５歳なりたてホヤホヤのおっさんです。 さて今日の晩ご飯は「あげびたし」です。 もう秋の中盤なのにやっと茄子が採れ始める始末。 ししとうもピーマンも今年は今が旬。 なんか今年の畑は失敗した感じ...

どうも！毎日のメニューがそろそろ尽きかけてるジャストミーです。 さて、そんな中３品ぶっこみ。 一品目はマーボー茄子豆腐。茄子と豆腐をいっしょにマーボにしちまいました。 二品目はトマトと茄子とししとうの...

どうも、ジャクソンあたるです。 さて、今日のメニューはあっさりとちょっとこってり。 豆腐とおろしの白和えにクレソンを添えた苦い辛い全開の和え物。 そして前回作ったチーズクリームソースを牛乳で溶いてパス...

どうも！ジャストミートソースあたるです。 さて本日のメニューはＷマーボとクリームバジルチーズのスパゲッティ。 Ｗマーボとはマーボー豆腐とマーボーナスの合わせでございます。 茄子がやっと採れました。やっ...

どうも、ニンニク卵黄４４歳です。 さて、本日のメニューはヤキトリ豆腐とお刺身、ホワイトコーンの塩茹ででございます。 捕れたてブリの半身を頂いたのでマグロの刺身との盛り合わせ。 うん、皮引きミスったね。...

どうも！未だにお釣りに５００円玉があると嬉しい４４歳です。 さて本日はおでん。この蒸し暑い中のおでんでございます 夏に食べる夏おでんもまた格別！ そして和食には冷の赤霧島。これがやばい合うのだ。 アジ...

どうも！最近疲れが抜けない４４歳後厄です。 さて本日の家族ごはんは新マーボです。 ニワトリの肝とはんぺんを豆腐の代わりに使ってみました。 肝は味噌と合うのでもちろん美味しい。 はんぺんも美味しい、しか...

どうも！アンチがとまらない４４歳です。 さて、本日のメニューは 「牛皿アレンジ」 「豆腐となすの炒め物」 「オージービーフの湯銭ステーキ」 でございます。 先日の残った牛皿につきこんにゃくを合わせて甘...

どうも！服と車に興味が無いおっさんです。 さて今日の晩御飯は牛皿。 半額で３パック６００円。 それに豆腐と追っかけタマネギでコトコト煮込みます。 玉子を落として無限に牛丼を楽しめま・・・おいいい！ み...

どうも！４４歳、ニュースタイル奴隷です。 さて、今日の家族ご飯のメニューは余市産の甘エビとヒラメです。 余市町はこの季節は甘エビとウニが旬。 やはり獲れたての甘エビはプリップリでございます。 ヒラメも...