張媽媽蘿蔔糕,新年必食,好啱送禮或自奉。記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請留言及分享給朋友家人。 MamaCheung's Turnip Cake, a popular d...

材料: (兩個 8" 盤) 芋頭一斤 生粉3/4 杯 粘米粉1杯 澄麵粉 1/8 杯 半杯蝦米,三條臘腸,五粒乾瑤柱 調味料: 五香粉兩茶匙 糖兩茶匙 油一茶匙 Facebook: http...

這款懷舊蝦多士用蝦膠、馬蹄、雲腿、中國芫荽、葱做饀料，適合作飯前小食，是個甚受歡迎的Party Food。 老友Nancy年前在家請吃晚飯，餐前奉上這款蝦多士，做得美味出色，爽脆鬆口。雖然是油炸但饀...

35年前跟老師學做高級粵菜，第一課便教蠔豉鬆，難度十足，講究刀功和鑊氣，那時候學了也甚少做。 後來七哥希望我為他做蠔豉鬆，於是閱讀老師的《傳統粵菜精華錄》，買齊材料，用中國生曬蠔豉做，他吃罷說沒有蠔豉...

拿破崙意粉，酸酸甜甜，味道很好，其實在家，很簡單就做好了。我這個版本加了點冧酒，有酒香，很適合你和我。 材料： 意大利粉 250克 鹽 少許 黑椒碎 少許 紅甜椒 半個（切碎） 黃甜椒 半個（切碎）...

現時有售的XO醬很多，味道、材料沒一定限制，唯一共通點是多油、帶辣。 自家做XO醬的話，不妨買好一點的材料，日本宗谷碎貝，頂級蝦米、霉香鹹魚省不得，蝦子先烘焙好才用，真正大地魚用來提鮮，辣椒應用乾及...

鍾意嘅話就like 同subscribe 我啦! 好快出新片! 快d share出去，試下同friend一齊整啦！ Facebook．https://www.facebook.com/cookaka...

這是一道色香味俱全的菜式，鮮甜爽口的紅色大蝦，惹味的蒜香和美味的醬汁，必定令你食指大動。 材料 大蝦 8隻 蒜片 2湯匙 油 2湯匙 醬汁 辣椒醬 1茶匙 泰式甜辣醬 2茶匙 調味雞汁 1茶匙 粟...

你吃過綠色的飯嗎？它是菠菜打汁，加點臘腸、豬肉、蝦仁等一同炒飯，不僅惹味，材料豐富。 烹調時間：8分鐘 材料 油 3湯匙 蛋(打勻) 1隻 蒜茸 2茶匙 臘腸(切粒) 30克 膶腸(切粒) 30克 ...

Yo～～～又是水魚的偽人妻時間，這次就是為大家炮製Robert Go啦 XDXD 蘿蔔糕～～臨近過年嘛，如果不懂得做就要快快學啦～其實也不難哦～做來請朋友～請男友～請家人吃也好吧～～～自己做的比外面好...