這次要來分享想做很久的全植物銅鑼燒，純素、無蛋奶，有兩種口味：蜜紅豆和黑芝麻。這次也特別結合台灣在地國產食材：台灣小麥粉、全麥粉、穀蜜紅豆、芝麻粉來製作。另外同場加映亂做的抹茶紅豆植物奶冰棒和抹茶紅豆...

深水埗兩大名店 食家大廚實試 維記漢發豬膶麵平手 維記咖央西多士贏個馬鼻 https://bit.ly/3mo9rt1 深水埗一向多平民地道美食，其中一款最受歡迎的，必定是豬膶麵。在深水埗吃豬膶麵，...

睽違9個月的Vegan小廚娘養成計劃 終於又跟大家見面啦👋🏻 身為植物奶愛好者 分享過植物奶評比跟兼顧環保與健康的自製植物奶 熊熊發現... 植物奶料理食譜居然還沒分享過！！！ 所以趁著這次回歸之...

#放假就是要野餐啊 週末最開心的，就是來場說走就走的野餐，恩恩開心放電，恩麻恩爸聽聽音樂聊聊天，再愜意不過了。 這次元本山推出了「海苔大亨包」，裡面內容物好豐富!有朝鮮海苔麻油口味、DIY 三角飯糰海...

食譜： https://bit.ly/2Yq8ipv 材料： 大蝦1斤 粉絲2小包 蒜茸1小碗 薑茸1湯羹 葱適量 辣椒適量 芫荽適量 自製辣底1小碗 醬汁： 水1碗、蠔油2湯匙、生抽及老抽各1湯...

巧兒灶咖第一次出外景！本次挑戰在別人的灶咖內開火～（緊張緊張刺激刺激） 今天分享的蜂蜜蛋糕不用烤箱是用蒸的—蜂蜜蛋糕（水蒸法）。 水蒸版的蜂蜜蛋糕雖然少了那層褐色的”蛋糕皮“，但除此之外，味道跟口感幾...

海鮮Taco 約3人份 麵團 玉米麵粉 Masa Harina 150g 水 約170g，比麵粉多一點 鹽 1小撮 酪梨醬 Guacamole 酪梨 1/2顆 洋蔥丁 1-2大匙 番茄 1-2大...

材料： 10g 糯米粉/Glutinous rice flour/白玉粉 20g 砂糖/Sugar/砂糖 90g 醬油/Soy Sauce/醤油 做法： 1.糯米粉加水30ml攪拌均勻 2.醬油....

話說早前買了兩盆羅勒回家栽種。今天終於有收成，於是決定用來製作一道醬汁，就是意大利松子青醬（Pesto Sauce）。採用新鮮羅勒葉，效果當然不同凡響。從此無需在買現成樽裝Pesto！ 義大利松子青...

很多媳婦應該都跟我一樣， 有時要在自家與婆家的廚房分別作戰， 在不熟悉的廚房煮飯， 很多時候都在原地跳唉情恰恰， 找不到東西，不熟悉的水槽大小， 洗好菜東張西望找容器然後下一秒就： 臥在幹嘛？臥是誰？...