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植物奶鈣質高、鐵質高?真的這麼威嗎? 不想喝牛奶，豆漿到底能不能取代? 跟著阿豹營養師一起揭開植物奶的營養到底在哪邊吧~ ☞懶人包： ☞其他愛撥營養小知識 植物奶是這樣來的: https:/...

我的Instagram https://www.instagram.com/dulahoop12/?hl=zh-tw 影片中提及的餐廳和小吃 這次回家一直在尋覓小時候的味道，還有一些餐廳沒吃到，像是案...

本集主題：「三口組小孩不挑嘴!律師媽媽Irene的92道親子共享料理」介紹 　　　　　　　 訪問作者： 陳秭璇 　　　　 內容簡介： 　　擁有12萬粉絲的料理家Irene， 　　獻給「把孩子擺第一，惆...

#勝博殿炸豬扒 #とんかつ #日本品牌故事 #香港人加油 #揚げ物 今日同大家介紹一間五十年以上的炸豬扒老字號 店舖遍佈全日本有幾百間分店, 就在東京 已經有幾十間分店, 至於海外, ...

這次記者來到北角渣華道熟食中心搵食。這個市道在餐廳吃一個午餐動輒都要$50，對於學生和普通打工仔來說負擔不輕。如果跟你說$12有一碗炒粉麵，又有沒有興趣試試呢？ 來到協成粥品，老闆娘笑容可掬，親切地...

新年將至，大家想好了年夜飯或開年飯的菜單了嗎？來個「龍馬神精」如何？ 夠貴氣，好意頭，大方又得體！鮮活龍蝦更鮮甜，儲存和處理方法其實很簡單。 用蘇太士刁醬來調味，炒出港式大排檔的風味，龍蝦易熟，快...

近年廚師發辦料理(Omakase)大勢所趨，位於新濠天地摩珀斯酒店的「天頤」，一反中菜傳統，大膽以Omakase方式呈現中菜，以亞洲唯一廚師發辦中餐廳作招徠。餐牌以簡單八字概括：「前」、「湯」、「鮮」...

南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。南部粽與中國大陸粽子相同，北部粽吸收臺灣漢人移民與原住民習俗，改良做法發展而出。原則上北部粽才是真正在臺灣發展出來的...

老式蒸蛋就跟老式情歌一樣，耐人尋味。 昨天聽著陳淑華的“一生守候”然後做著 ＃老式蒸蛋，忽然覺得實在很對味。 有些料理就是這樣不管時代怎麼變，它也總是以不變應萬變，歷久彌新的延續到下一代。 我媽...