香港麗思卡爾頓酒店將於2021年5月3日踏入開業十週年。自2011年酒店開幕起，酒店的紳士與淑女一直致力為賓客創造傳奇性的麗思卡爾頓體驗，而過去十年的人與事也在酒店專業團隊的心裡留下深深烙印，成就了屬...

#品城記 #中山#私房菜 关注品城记FB账号→https://www.facebook.com/%E5%93%81%E5%9F%8E%E8%AE%B0-108704327677986 這家店，值得你專...

6月一定係食六月黄？今次用黃油做住頂當，醉黃油係屋企嘅點樣最簡單做到。講究又搵到嘅請用返6月嘅大閘蟹。 酒嘅香味係可以自行調較，教啱味就可以。 #醉蟹 #黃油蟹 #奄仔蟹...

【加油價$488深海巨型水晶蟹!!!!】 屋企食曬 佛跳牆+蒸蟹 無難度～ 外賣自取正價8折!!! 花雕蛋白雞油蒸蟹 勁香勁多膏(*´∀`)~♥ 罕有矜貴水晶蟹 18種煮法任揀 仲有免費原碟封門柳 1...

大家快把握時間，??來吃最滋味的??「五香油鹽焗奄仔蟹」，味鮮肉甜，惹味非常。 順帶一提??奄仔蟹是指尚未交配過的年輕雌青蟹，並且生長在鹹淡水交界之處，?每年端午後至?中秋前都是奄仔蟹的當造期??。(...

阿拉斯加蟹又叫帝王蟹(King Crab)，名字霸氣，體型更龐大，至少重達三四公斤，蟹腳長得像成年人前臂，啖啖肉。近年不少連鎖酒家趕潮流，引入活阿拉斯加蟹，推出清蒸或花雕蛋白蒸等食法。有食客在網上投訴...

【 西灣河掃街B-$15泰國船麵＋黯然銷魂飯!!!!】 特平泰國船麵!!!價錢和品質都追得上泰國價廉物美 還有花雕溏心蛋和蜜糖炸燒賣~ 最後的黯然銷魂飯真係家燕媽媽都話正 絕對係係香港食過最有鑊氣的叉...

這個醉蝦當然不是傳統的醉蝦 , 只是落了一點花雕酒吧 , 如果你要濃郁的酒味 , 可能要落多些酒和給多一點時間讓蝦吸收 【20無限】的 飲食理念 . _________天下食物 唯太 X...

【飲食籽：追源尋味】 奄仔蟹生長在鹹淡水交界處，適逢當造期，奄仔蟹的肉質和蟹膏就更鮮甜美味了。「奄仔蟹除了清蒸外，還可以熬粥、用油鹽焗和花雕蛋白蒸，這幾個菜式是奄仔蟹較出名的菜式。」金東大小廚老闆、布...

秋天又是蟹迷出動的時候，當造的不止有大閘蟹，其他蟹也一樣肥美多膏，用蒸的方法來表現蟹的鮮甜味道，簡單配搭花雕酒及蛋白已經很美味。 食譜材料: 蟹 1隻 蛋白 4隻 花雕紹興酒 80毫升 水 100毫...