苗栗市 烘焙 在 窯烤麵包革命 山城傳統餅舖大轉型 part4 台灣1001個故事 的影片資訊
苗栗一家傳統糕餅店,面對時代的轉變生意大不如前,在外地做法式烘焙的第三代回家接棒,他抱著破釜沉舟的決心,大膽地把糕餅店轉型成法式麵包店。這種振興老店的作法,一開始所有人都不看好,只有老闆從不質疑自己的...
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苗栗一家傳統糕餅店,面對時代的轉變生意大不如前,在外地做法式烘焙的第三代回家接棒,他抱著破釜沉舟的決心,大膽地把糕餅店轉型成法式麵包店。這種振興老店的作法,一開始所有人都不看好,只有老闆從不質疑自己的...