【飲食籽：識飲惜食】 穿過灣仔廈門街，只見街道一旁開滿餐廳，有日本過江龍，也有平價地道的泰國餐廳。這幾年飲食彷彿成了熱門行業，不論中年或青年人都趕潮流開店，但要突圍而出卻絕不輕易。「餐廳開業以前，我們...

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烤布蕾在眾多法式甜點裡稱得上具有代表性，但卻又相對簡單，稱得上是法式甜點入門級的菜單之一，不過要好吃且吃得出層次感，所選用的原料就很重要了，另外當然還要留意在烤箱裡的烘培的方式與時間上的掌握。經典款的...

"醉曖(最愛)番學"為Boyz Reborn 2016年製作香港學生三部曲的第二部曲，歌詞內容根據在網上收集到的中學生意見所撰寫，內容表達現時青少年面對各種校規的心聲，也描述了他們對校園生活、學業等方...