【紫米飯糰。】 除了煮白米的時候可以加點紫米外，我今天示範用全紫米做飯糰。為了增加造型，我作成三角飯糰。想到自製飯糰，可能您會想「準備裡面的料大概很麻煩吧～」其實就是包一些自己喜歡的料，我炒了豆乾，...

簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味！一口接一口！征服味蕾！ 「冷的熱的都好吃！最強麻辣滷味在這！」 「煮一大鍋放冰箱，想吃的時候隨時取！」 - （今日份量：6-8人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉...

開胃台式小菜！【涼拌豆絲】Q彈爽口！醬汁搭配豆香健康上桌！ 「豆絲去鹼味的方法？」 「靈魂醬汁的調配方式！」 還記得嗎？每次在小吃店門口 都可以在冰櫃裡看到各式各樣的小菜 除了有滷味、滷蛋、海帶 還...

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朋友啊！在家自己煮是不是都吃膩了呢？ 這回宅配人氣餐點荷葉坊， 推出油燜雙冬、八角雞翅、四喜烤麩、外婆紅燒肉、紅燒獅子頭、羅宋牛三寶、鎮江小排、上海白菜鮮蝦餛飩等多種料理， 讓你在家也能吃好料， 現在...

【八寶炸醬麵！關鍵比例豆瓣醬&甜麵醬】 炸醬麵是每個人記憶中的味道🍜 阿慶特別加料製作「八寶炸醬麵」 蔬菜比例大升級，營養又滿足🥦🥬 還教你調製炸醬醬料的關鍵比例✨ 鹹香醬汁拌著麵條，簡單就上桌！ -...

睽違三年，超商蔬食特輯又來啦 還記得剛開始吃素時在超商看見素食泡麵 就足以讓Yang開心一整天 沒想到三年的時間過去 各大超商漸漸開拓蔬食市場 現在種類和選擇已經多到無法想像 不管是熟食、生食、麵飯、...

材料: (滷肉醬汁) 冰糖2大匙 醬油3大匙 米酒100毫升 水800毫升 味醂2大匙 肉燥醬1大匙 雞腿4隻 豆干6片 水煮蛋5顆 蘿蔔乾30克 空心菜1把 高麗菜半顆 香腸3根 做法: 空心菜...

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油炸帶皮的花生米在傳統市場雜貨店有賣一包一包的，大多和紅豆綠豆，乾貨類一起賣，上面還有一點薄鹽顆粒。 這道開胃小菜主要是靠花生米的外皮來吸收醋汁，若浸泡太久會讓花生米太軟，影響口感層次，一次不要做太...