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立法委員林佳龍今天在教育文化委員會質詢教育部長蔣偉寧及將升任常務次長的教育部法制處長林淑真，林佳龍擔憂，未來教育部三位次長無人熟稔國教業務，一連問了三個12年國教相關問題，林淑真卻回答不出來，林佳龍指...

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很多人以為，酒樓吃到的菜式不能在家做，因為我們沒有大廚的功架，家裏的爐頭設備不夠好。其實只要分量拿揑準確，煮的時間略為調校便可。像今次的星洲炒米，人人也做得到。 星洲炒米材料可隨意挑選，但有三樣材料相...

先備知識： 1.葉綠體的構造 影片重點： 1.葉綠體裡的類囊體之膜上有葉綠素，為光反應的場所。 2.葉綠體裡的基質有許多酵素，為碳反應的場所。 3.光和色素有葉綠素a、葉綠素b、胡蘿蔔素、葉黃素。 ...