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【溏心蛋！水煮蛋冰鎮，蛋黃超完美】 日式「溏心蛋」深受大家的喜愛 而想做成功關鍵就是火候的拿捏🔥 阿慶就來教大家掌控火候的訣竅 讓蛋黃呈現超完美半熟狀態🥚 再配上日式甘露醬和中式中華醬 兩種醬汁雙重享...

期待許久的香魚產季終於來了，以前最喜歡在日料店點香魚，香甜細緻的魚肉，以及產季獨有的肥美魚卵都讓我念念不忘。這次設計了兩道食譜，零難度又好上手，在市場看到香魚的話，不妨抓幾尾回家，試著自己料理看看？ ...

訂閱《料理之王》頻道: https://bit.ly/32n7bIS 【湯咖哩】 材料: 1.洋蔥/半顆 2.薑片/適量 3.大蒜/適量 4.雞腿/1隻 5.番茄/1個 6.胡蘿蔔/半條 7.馬鈴薯...

【麻香口水雞！辣油淋下去涮嘴又帶勁】 最近天氣熱沒什麼胃口 那就來點超開胃的涼菜吧！✌️ 今天阿慶師就來分享一道經典川菜「口水雞」 不但會教大家如何把雞肉煮得滑嫩順口 還會公開獨創的「靈魂醬汁」作法😍...

涼拌梅花肉片 酸酸甜甜 夏天最開胃的涼拌菜 所需材料 :豬梅花火鍋肉片 200公克 , 洋蔥 100 公克 , 米酒2大匙 , 薑片3片 調味料:細砂糖2大匙 , 檸檬汁2大匙 , 日式和...

素食家常菜料理│馬鈴薯別再煮咖哩了，加一條紅蘿蔔，香而不會膩，好吃到念念不忘│Potato and Carrot Vegan Recipe.│EP122 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話，請點讚...

素食家常菜料理│特別風味的醬汁這樣做，紅甜椒醬汁，生菜、濃湯、淋醬通通都可以│Red Bell Pepper Sauce│EP109 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話，請點讚留言喔- ▶︎ 訂閱...

九陽高速破壁冷熱調理機 熱銷中→ https://goo.gl/ubMbqL 1.天然昆布粉 材料: 昆布 200公克 dried kelp 200g 做法: 1.將昆布用紙巾於表面擦除多餘雜質，接...

來到台灣基隆，不知到何處覓食？ 台灣基隆康師傅活海產，絕對是一個好選擇。老闆康賢煌以深諳海鮮挑選之道聞名，威士忌煎魚、龍蝦粉絲煲、咖喱蟹黃都是讓老饕津津樂道的招牌菜，儘管這些年老闆因病元氣大傷，但功力...