我用的食材：https://clairetila.com/camaron/ C妞料理時間文字版： 準備義大利麵、生大蒜（很多很多大蒜）綠蘆筍、蝦仁、干貝、九層塔、橄欖油 首先熱鍋加入橄欖油後先炒...

微晶鈦32公分炒鍋(附蓋) 這裡買→ https://goo.gl/SQRC3b 詳細食譜內容→https://goo.gl/79kadq 第一種前處理[蝦仁過油] 祕訣：先開背過油，定型不易出水。...

＃不要看保師傅的福建炒飯 一，自認是蟑螂者不要看：福建炒飯其實是蛋炒飯淋燴汁，燴汁要用太白粉勾芡，而且是比琉璃芡還濃，認為太白粉是毒物甚至連小強也不吃的人，請慎入。 二，怕吃油者不要看：因為蝦仁和...

＃保師傅的超豪華福建炒飯 今天中午吃這道「福建炒飯」。 你知道福建炒飯不是單純的炒飯，在金銀蛋炒飯上面淋上海鮮澆汁，影片中正是勾好芡的什錦海鮮澆汁。 光是海鮮種類就有：蟶子，花枝，蝦仁，海參，瑤...