這個西式焗批不用雞蛋，改用鴨蛋，就是材料改動一下，焗好的批，蛋味更香濃，質感Creamy，味道更好。 材料 (4人用) 蘆筍 4條 鴨蛋 4個 酥皮 2塊 煙肉 2-3片 鹽 適量 做法 1.蘆筍...

這道通粉用上紅色的車厘茄，綠色的蘆筍，顏色豐富鮮豔，除了賣相好，也十分好吃，非常健康！ 材料： 蘆筍（切段） 150克 水 2公升 鹽 1茶匙 長通粉 250克 橄欖油 1湯匙 蒜頭（剁茸） 1茶...

【免運費】阿拉斯加 野生鮭魚片 8片 NT$990 http://www.ytower.com.tw/eshop_m2/SY-32101006v2/index.html 泰式檸檬蒸鮭魚 材料 鮭魚...

烹調時間：12分鐘 這是一道非常好吃，賣相也佳的菜式，翠綠的蘆筍，配搭金黃色的蒜片，非常吸引，蘆筍的清甜，加上惹味的醬汁，叫人吃上癮。 材料 蘆筍（將莖身老掉的外皮摘去） 1包 鹽 1/4茶匙 冰...

材料:明太子80公克 洋蔥1/2粒 蒜頭3粒 蘆筍5根 辣椒1/2根 醃料: 美乃滋100公克 檸檬汁少許 奶油1大匙 調味料: 鮮奶油150cc 鹽巴黑胡椒少許 裝飾物:切絲海苔絲少許 七味辣椒...

材料：鹽、蘆筍、冰水、沙拉 作法： 1.起鍋加入適量的水與少許的鹽，水滾後放入蘆筍，煮約2-3分鐘後撈起瀝乾，放入冰水中；將蘆筍切段擺盤，擠上適量沙拉即可。...

材料：蘆筍、XO醬、紅椒末、水、醬油膏、蒜末 做法： 1.燒一鍋熱水，加少許沙拉油、鹽，蘆筍放入鍋中烹煮到浮起即可取出。 2.水、醬油膏拌開，再加入紅椒末、蒜末、XO醬拌勻。 3.蘆筍與醬料拌勻即可...

材料：蘆筍5支.沙朗牛肉片5片.鹽少許.陳年酒醋(Balsamic)1大匙、橄欖油、番茄丁 做法： 1.牛肉片捲上蘆筍，用橄欖油下鍋略煎，將肉片煎上色。加入少許鹽調味，即可取出。 2.陳年酒醋加入鍋...

材料：草蝦6支.蘆筍4支.動物性鮮奶油100CC.酥皮3片.洋蔥末1/2大匙.黑胡椒末少許.鹽少許、蛋黃、麵粉、白酒、奶油 做法： 1.酥皮切成圓片與空心圓片，2片一組。 2.蛋黃刷在圓片上，2片圓...

綠色鮮蘆筍全年有售，不過，以四月的味道最佳，粗壯、嫩口、無渣。 蘆筍其實是根部，出土前是白蘆筍，見光後變成綠色。 現以美國產量最多，中國也有出產。 在意大利和法國南部的菜市場，還可以買到野生蘆筍。 蘆...