《信州日本料理》 西環區中高級日本料理，專營廚師拍板，提供特色高級日本食材！主打出品包括《原條池魚刺身》、《串燒免治雞肉串配甜豉油雞蛋》、《雜錦天婦羅》、《加州卷》、《汁煮魚頭》及《A5和牛壽喜鍋》等...

漢堡扒，Pepper Lunch 鐵板上。 如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。 A cross between Salisbury Steak and Japanese Ha...

雪糕的吃法千奇百趣。 這間在旺角剛開張的雪國度，店門外的櫥窗，便能看見師傅在鐵板上炒呀炒，別以為是普通炒雪糕，細心看，原來師傅把炒雪糕演化成炒雪糕蛋卷，誠意創意拿滿分。 雪糕蛋卷口味有六款，其中三...

大阪烧也叫关西风御好烧，而御好烧除了关西风外还有一种广岛风的，就叫广岛烧。这两者基本上类似，只是广岛烧用料更多，做法是一层层堆叠，一般还加炒面。比起来大阪烧比较简单，做起来也更快速。 御好烧的字面意...

需要用到9*14寸（23*35cm）大小的深烤盘，以下原料可做12个肉桂面包卷 面包：高筋面粉500g，鸡蛋2个，黄油80g，牛奶200ml，干酵母1.5大勺（15g），细砂糖50g，盐一小撮，鸡蛋...

材料： A.全蛋450公克、細砂糖385公克 B.低筋麵粉260公克、香草粉1/2小匙 C.奶水50公克、沙拉油50公克 D.鮮奶油150公克、細砂糖適量 作法 1.將材料A放入攪拌缸中，用攪拌器...