懷孕期飲食 專題 － 吳文琦營養學家@FindDoc.com 資料來源：https://www.finddoc.com/zh-hk 背景：Mandy剛懷孕時進食大多數食物後都會嘔吐，除了食生果，腸胃...

健身與增重 專題 －潘仕寶註冊營養師@FindDoc.com 資料來源：http://www.FindDoc.com 背景：Ricky身材瘦削，每星期會打一至兩次籃球，每次約兩小時。每次運動後，Ri...

名廚食譜｜羅子昭【上湯芥蘭_CiCi Li_食譜】美食天堂｜CiCi's Food Paradise｜粵菜 其他食譜 斑腩煲 https://www.youtube.com/watch?v=ro1Zr...

談古論今話中醫(76)：冬令進補的正確觀念【健康養生中醫保健】http://www.youtube.com/user/NTDHealth 天氣漸漸變冷了，我們華人傳統上都有冬令進補的習慣，人是恆溫動物...

談古論今話中醫(73)：坐骨神經痛【健康養生中醫保健_坐骨神經痛】http://ap.ntdtv.com/b5/20110628/video/66388.html? 坐骨神經痛比較有關係的原因，解釋如...

日本料理店厚厚的煎蛋，一般俗稱「千層蛋」。顧名思義，就是有好幾層。日本人為了包壽司方便，煎蛋的時候大部分用的是方形煎蛋盤，因為這種方形煎蛋鍋的面積比一般家用的圓形平底鍋小，鍋子側面的熱量可以進到蛋液中...

卡士達（custard）是種牛奶和蛋黃的混合液，在餐點的製作中經常使用。卡士達可以拿來拌水果吃，可以填入派或塔中當餡料，也可以填入泡芙中取代鮮奶油。更棒的是，卡士達的原料可以選擇不使用鮮奶油，對熱量敏...

家裏請客，總愛煮工序多的餸菜，彷彿這樣做才對得起客人。另一方面，我是個大悶蛋，平常在家吃飯很簡單，煎或蒸魚，加碟炒或灼菜，又或用豆腐做菜而已。 其中一味蘑菇煮豆腐，符合我做家常菜的要求：營養豐富，準備...

獨！先吃胖再瘦身　20歲大學生「4塊肌」 【壹電視報導】台中市一名羅廷瑋２０歲的大學生，為了增胖練肌肉，模仿國外影片麥胖報告Super Size Me，連續吃了一個月的速食餐，胖了六公斤，又花一個月時...

只用蛋白和麵粉製做，不加蛋黃和奶油的蛋白蛋糕，低脂低熱量，在國外廣受歡迎，在新北市就有一位麵包師傅，為了要做給洗腎的母親食用，意外打開了蛋白蛋糕的知名度，還成了知名的宅配商品。...