(00:00:12)現點現煮虱目魚鹹粥 每天半夜捕撈最鮮漁獲 台南養殖虱目魚有超過三百年的歷史，每個家庭的餐桌都少不了這個平民美味，而台南也發展出以虱目魚為主的各種小吃，甚至成為在地人的早餐。一家經營...

原始直播連結： https://youtu.be/MTMgSvt3Go8 這一位是王伯輝就是核四廠的前廠長 蔡英文說核四是拼裝品會出問題是不是真的 龍門的一號機、二號機的原子爐分別跟日立跟東芝買...

買了蝦子卻不知道怎麼處理？其實一刀就能快速剝蝦殼和去腸泥！ 螃蟹、龍蝦怎麼吃才不浪費？►► https://smarturl.it/ttdfa3 #剝蝦 #去腸泥 #療癒廚房 【 其他熱門主題】 讓...

軟殼蟹、螯龍蝦甚至是海膽，各種帶殼海鮮的處理方式專家一次告訴你 初學者也會的「各種魚」這樣切 ► ►https://smarturl.it/s8z5qa #海鮮 #貝類 #療癒廚房 00:00​ In...

讓陽光照進國會 我聽說過有個人士，在上海交大研究所的所長，每個禮拜都在中國的節目發言，表示台灣應該要接受統一，再順便說台灣總統無能。上次參選不分區立委時，申報資料中完全沒有中國的財產，大家都覺得怎麼...

平常我不吃海鮮，但其實不是因為過敏。 早年我曾經有跑過船，真的除了海鮮也不能吃什麼。 有天我要處理營養午餐的食材，菜單是蟹肉棒， 但是上一秒還在的螃蟹卻不見了。 我幾乎把船上所有的地方翻了遍，但...

「在生命這段旅程中，我們都是過客。」 我的爸媽來自嘉義縣東石鄉。 阿公、阿伯、叔叔都是厲害的討海人，印象中阿伯常常登上漁會刊物的封面。爸媽上台北創業後生下了我，我在台北長大與讀書。雖說如此，小時候...

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跟著兩位廚師好友衝到桃園竹圍漁港，用現成新鮮的美味台灣海鮮開趴，現場風勢真的強到亂七八糟...好在最後有小屋讓我們避風頭成功餵食亂找來的遊客（也算是功德圓滿了～） 【克里斯丁也在這】 ■ https...

#花蟹#海鲜#中餐 今日小貼士： 配料：花蟹4只，粉絲2紮，蒜蓉40克，蒸魚豉 油20克，蔥絲，油適量 註意事項： 用剪刀或者筷子對著蟹吐泡泡的嘴往裏戳壹會， 蟹便死了，再做處理就不用擔心會被鉗到了。...