本段節目將介紹： 1.如何降低食物中「丙烯醯胺」的含量？ 2.【食譜】班蘭葉黑糖涼糕 3.【食譜】黑糖紅豆漿 TVBS新聞台(56台) 每週六、日晚間9點首播 主持人:陳月卿 TVBS官網：htt...

本段節目將介紹： 1.傳統製糖流程 2.健康的吃糖比例 TVBS新聞台(56台) 每週六、日晚間9點首播 主持人:陳月卿 TVBS官網：http://health.tvbs.com.tw/inde...

本段節目將介紹：黑糖的神奇功效！ TVBS新聞台(56台) 每週六、日晚間9點首播 主持人:陳月卿 TVBS官網：http://health.tvbs.com.tw/index.html TVBS...

本段節目將介紹： 1.丙烯醯胺的來源及其毒性 2.黑糖測出致癌物之真相追蹤 3.國內、外不同食品的丙烯醯胺含量 4.黑糖製糖流程 TVBS新聞台(56台) 每週六、日晚間9點首播 主持人:陳月卿 ...

在大家印象中，黑糖一直都是養生好物，但是最近被查出其中可能含有致癌物質「丙烯醯胺」！ 本集節目要告訴大家「丙烯醯胺」是什麼？如何降低食物中「丙烯醯胺」含量？ 還有教大家除了黑糖還有什麼好糖？那要怎麼挑...

超簡單自製糖葫蘆，順便做出布丁的焦糖醬、焦糖液(漿），ㄧ舉兩得的食譜 我的書在以下可購得～ 博客來：https://goo.gl/dGZkFS 如果喜歡從今天開始訂閱吧：https://goo.gl/...

早前聯同囡囡們去製糖翻蛋糕，香港人多數叫它做3D蛋糕，一齊看看不完整的製作過程吧！ （由於本人錄VO實在太爛了，特邀她們本人們幫口） --------------------------------...

「比利時朱古力」六個字，本身就是一個品牌。今回帝苑餅店帶來兩款獨家口味。Zaabär算是年輕品牌，成立於2007年，但卻以創新意念贏取歡心，搜羅世界各地不同地區的香料融入比利時朱古力，包括中國八角、老...

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無論你喜歡或討厭牛奶，也可一試最近超市熱賣的神奇飲管，不少人試過後，立即愛上。 神奇飲管來自新加坡品牌Milk Sippy，為了令討厭喝奶的小朋友也可以吸取牛奶的營養，特意研製出這款神奇飲管。透明飲管...