潤餅卷，又稱潤餅、薄餅卷、嫩餅菜，臺灣中南部地區亦稱為潤餅[食夾]、春捲，是一種用薄餅（春捲皮）捲食其他肉菜等的食品。狀似春卷，但捲好熟食後直接食用，無須油炸。潤餅作為閩南飲食文化的一部分，流行於福建...

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本集主題：「遊.戲.北京：穿越清宮步步行」介紹 　　　　　　　 訪問作者：發光小魚 　　　 內容簡介： 所謂「人生如戲，戲如人生」，秉持著「看電視長知識」的心情， 請隨著《後宮甄嬛傳》、《步步驚心》、...