我很喜歡豆腐乳，吃稀飯的時候配一點，或是吃火鍋的時候拿來調醬，都很對味。炒菜放豆腐乳也是很好的選擇，比平常蒜炒風味更濃更香。當然講到豆腐乳更是不能忘了腐乳雞，矮呀，我現在就想吃了呀😭，腐乳雞的作法看這...

【素食第14道】素食蔬食「燴素魚排」│烩素鱼排│Braised Vegetarian Fish 材料: 素魚排、金針菇、紅甜椒、薑絲、枸杞 調味料: 鹽、香菇粉、胡椒粉、香油 作法: 1. 金針...

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【素食第12道】素食蔬食「花椰素魚丁」│Vegetarian Fish with Broccoli 材料: 青花菜、素鱈魚、紅甜椒、白果粒、薑末 調味料: 鹽、香菇粉、香油 作法: 1.青花菜分...

【素食第11道】素食蔬食「脆酥海苔山藥」│Crispy Chinese Yam 材料: 新鮮山藥、脆酥粉、海苔粉 調味料: 鹽、胡椒粉、香菇粉 作法: 1.脆酥粉加適量的水調成糊狀，再加入調味...

#素食 #vegan #山藥 【素食第10道】素食蔬食「吉祥山藥球」│Lucky Chinese Yam Balls 材料: 新鮮山藥、熟青豆仁、紅甜椒末、玉米粉、麵粉、麵包粉 調味料: 鹽、糖、...

【素食第8道】素食蔬食「白果繽紛豆腐」│ Gingko Nuts with Tofu 材料: 嫩豆腐、白果、熟青豆仁、紅甜椒、 調味料: 醬油、番茄醬、素沙茶醬、香菇粉、太白粉水 作法: 1.將...

私、虫眼鏡は「YouTuberはけっこう宅配を利用している率が高いような気がしなくもない」という仮説を唱えています。 基本的にYouTuberの仕事でウェイトが大きいのは家の中での編集、それも時間が不...

蝦仁蒸豆腐 材料 蝦仁 100克 盒裝豆腐 1盒 蒜末 5克 醬油 1大匙 米酒 1大匙 作法 豆腐切片裝盤。鋪上蝦仁，撒上蒜末，淋上醬油及米酒，入電鍋蒸8分鐘即可。 蒜味蝦仁蒸河粉 材料 蝦仁 1...

乾煎鯖魚 材料 鯖魚1片 作法 1.熱鍋放入少許的油鯖魚下鍋煎至兩面黃約10分鐘即可 燒鯖魚 材料 鯖魚1片 蔥1枝 辣椒拌枝 蒜頭片15g 調味 醬油1小匙 酒1大匙 糖1/2小匙 作法 1. 熱...