台灣進入防疫三級警戒已經超過一個月了。疫情之下人心惶惶，但生活還是得繼續。為了防疫，大家在生活中都做出調整。如何避免外出或減少跟別人接觸而又不影響生活，大家最近都在努力取得平衡。港仔也演變出一套在台灣...

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想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來退休四川菜大廚陳啟德師傅，為我們示範富四川風味的《三餸一湯》食譜。來自陳啟德師傅的菜單，有老鹽菜肉餅湯、鐵鑄鍋生燜雞、乾燒小黃魚及油潑鋪蓋牛肉，讓大家嚐...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 泰式海鮮炒河粉： 材料： 河粉半斤 蝦6隻 帆立貝6隻 帶子6隻 青口6隻 菜心100克 甘筍30克 調味料： 蒜蓉 ) ...

近新年,食團年飯,好日都唔去東涌 以前係無好野食,舊年食過六小館水準好 今年就約人係度食飯~ 廣東菜,創意菜,仲有點心小炒 最近更推出大排檔小炒套餐(定期換款) 兩人至四人套餐 包老火湯,前菜,主菜,...

泰國船麵近年在香港非常熱門，專門店愈開愈多，甚至有不少泰國品牌，如當地有50間店的Tiew Rua Tor Charm亦將來港開業。 由於曼谷一帶有不少河道，當地人會在河上小船上販賣粉麵，船麵之名由...

旺角，方便就腳，散聚容易，但提到美食﹖彷彿不是做放題，就是賣台飲，剩下來的，就是千篇一律的連鎖店。 不是說這些不好，只是有時在旺角，就是屁股想坐得舒服一點，嘴巴想吃得精緻一點，還有和朋友聊天久一點，...

【觀塘區茶記冰室推介part B】 好多老店堅持幾十年都用最好嘅秘方或者價錢招呼客人 抗通脹食$16 炸脾紅豆冰、$25油脾瀨粉！ 老字號招牌菜：咖喱牛腩煲、四重茶香奶茶、滑蛋豬飯、豬扒炒丁！ 逢星...

做法 : 買炒河粉 , 牛肉切片 , 用豉油/糖/胡椒粉/油 /少許生粉 醃半小時 , 牛肉炒至九成熟 , 洋蔥切絲炒香 , 把河粉炒香, 把洋蔥芽菜 放入炒勻 , 加入 調味汁 , 最後加入青蔥...

********謝謝網友的提醒！ 香港的養心殿台式養生鍋不是台灣養心殿精緻鍋物的海外分店！大家要留意呀！ 這次很開心有台灣朋友帶我遊台北，去吃一些台灣本地人會吃的非一般美食。 第一間是位於松山區...