‪#‎料理123‬ 美味只要123 "恰恰小編"今天正式出道囉!! 要教你在家裡就可以自己「煎」出居酒屋的烤肉串 零失敗的秘訣! 就是要把豬肉表面煎至恰恰 再搭上超經典的蔥末配菜啦! 今天恰恰小編不藏...

中國人喜歡在除夕夜的十二點開始下餃子，吃水餃以求與「更歲交子」同音合義的吉祥。更歲是時間上的合義，餃子則是「交子」的諧音。一小塊麵皮，一坨餡料就可以包成「餃子」，但這顆餃子能不能被稱為「元寶」，就得看...

由YamiCook廚藝教室食藝老師張馨月為我們示範的「和風燉物」，料理重點在於豬肉需經過仔細地油煎上色，隨後加入大塊蔬菜燉煮，肉的鮮和蔬菜的甜在鑄鐵鍋中燜煮數小時後得以完美融合，搭配法國麵包就是簡單營...

♥新竹巨城餐廳♥ 終於揪了朋友來吃開飯川川菜料理， 真的辣得很有層次， 流口水雞 、 蜜戀梅花豬、葱爆牛肉 、翻滾吧! 肥腸都很推薦， 一碗白飯真的不夠啊！ 不過不是很建議帶不太能吃辣的小朋友來，因為...

【材料】 日本冷凍拉麵……1包（如果沒有拉麵，或許油麵可以嘗試看看）洋蔥……1顆薄梅花肉片……1盒（約300g）蒜末……1小匙薑泥……1小匙醬油……2大匙糖……1大匙清酒……2大匙西生菜……2片蔥……...