【更正啟事】 歌詞「都蘭國裡 釀小米酒千萬別生氣」為刻板錯誤印象。實際上都蘭部落裡傳統釀酒使用「糯米」為主要原料。為尊重都蘭部落傳統技藝，特此更正。 這首感人的歌曲，由一發片就入圍的金曲台語男歌手...

香港麗思卡爾頓酒店將於2021年5月3日踏入開業十週年。自2011年酒店開幕起，酒店的紳士與淑女一直致力為賓客創造傳奇性的麗思卡爾頓體驗，而過去十年的人與事也在酒店專業團隊的心裡留下深深烙印，成就了屬...

這款外形公整、顏色焦黑的法國傳統甜品可麗露（或譯：卡納蕾；法文原名：Canelé），起源於法國西南部城市波爾多（Bordeaux），擁有超過300年歷史。據說，可麗露真正的起源已於法國大革命時失傳，有...

「這次我們介紹一款甜白酒，來自德國知名酒莊Egon Müller。」酒評家Wilson Kwok說。這酒莊稱得上是德國Riesling的王者，「2011年在德國酒拍賣會上，其1999年的TBA(最高級...

草莓一直給人很貴的印象 酸酸甜甜的味道與迷人的香氣 如果能夠把它變成美味的水果酒 一定非常迷人 趁著年後草莓產量大 價格便宜 買一籃回來做成酒 不知道一年後的表現是令人驚艷 還是令人驚嚇 LINE官...

#復刻一百年前台灣最珍貴的酒 #台灣地酒再生運動之二 #有錢買不到 #神跡 #台灣冠軍釀酒大師陳千浩 #台灣歷史學者范雅鈞 #史料變成一瓶酒 #模擬日據時代文官的酬酢 #台灣清酒與烏魚子 #吃美食也...

本單位規劃拍攝製作過程長達四年，拍攝地點橫跨東京都、山口縣、台北、兵庫縣、巴黎的獺祭紀錄片，在大家都不能出國的時候，在這時候公開讓大家看看吧! 櫻井博志會長:【Dassai這個名字，寫成水獺祭典的「...

全比利時足足有600間啤酒廠，釀製超過1,600款口味。單是這數字已夠驚人，連源遠流長的修道院啤酒，亦始源於比利時。顧名思義，修道院啤酒由道士釀製，用上十七世紀流傳下來的獨門秘方發酵，從不外傳。全球只...

?限時68折，搶先預購▶ https://www.yottau.com.tw/course/intro/1028#intro 嗨大家好，我是Celia，先前和大家分享的線上葡萄酒課程，今天正式開始募...

淡路島位於神戶、大阪與四國中間，是瀨戶內海上最大的島嶼。在平安時代被稱為「御食國」，一直進貢食材給皇室朝廷。而相傳在淡路島有一種生啤，用一個非常之特別的釀酒方法，更在國際啤酒大賽獲得了金奬，小記即刻帶...