充滿檸檬和迷迭香香氣的烤雞 — 在前東德時期，烤雞就非常受歡迎。即使在30年前統一後，在柏林和前東德等地區，烤雞同樣受到人們的推崇。外皮香脆的烤雞，是人人都喜愛的。由於烤箱的普及，除了將烤雞放在烤架上...

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【泡菜櫛瓜雞肉派，豐富內餡多層次口感】 來點不一樣的下午茶點心吧！🥳 今天阿慶要跟大家分享一道「泡菜櫛瓜雞肉派」 酥脆的酥皮包裹著豐富的內餡😍 多層次的口感，保證不管是大人小孩一吃就愛上！ 作法不但超...

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想到開胃料理，第一個出現在你腦海中的好料是什麼呢？在台灣生活20年的日本全方位料理達人TOMO，今天就來示範他最擅長的拿手好菜【糖醋排骨】，並首次嘗試使用林內的檯面式極炎二口瓦斯爐烹調料理！現在就跟著...

【餐廳版鳳梨蝦球！特調美乃滋吃過就回不去了】 最受小孩歡迎的「鳳梨蝦球」來啦！ 這道菜可說是大小朋友都愛的國民料理 今天阿慶不但要跟大家分享 把蝦球炸得金黃可口的訣竅🍤 還會教大家調製餐廳等級的「美乃...

【鳳梨苦瓜雞湯】酸甜滑嫩可口，補元氣降血脂！ 什麼湯簡單煮又好喝？ 苦瓜怎麼煮不會苦？ 今天簡單哥要來教你們一道 健康、營養滿點的料理 這道料理呢 不但可以消暑、補元氣 還有降血脂的作用 真的一舉數...

#韓式烤牛小排 #韓式烤肉食譜 #醃牛小排 這道韓式牛小排的美味秘訣在其醃製調料， 醃製調料通常包含「蘋果、梨與其他蔬菜」， 並融合醬油、芝麻油與各種材料後， 醬汁鹹甜帶果香、滋味滿滿有層次。...

夏天天氣又悶又燥熱，讓人頭暈目眩 這時可以用屬性偏涼的「涼性食材」做出健康的料理消暑降溫 不但能享受健康又美味的「涼補消暑料理」還能攝取豐富營養、養生一下！ 像竹筍、蘆筍、苦瓜…都可以幫助開胃、退火、...

愛吃豆腐乳的媽媽 不只是早餐會配著吃 餐餐幾乎都有一塊豆腐乳擺在桌上 配什麼都吃得津津有味 這幾年每年六月的時候 就會去菜市場訂專門做豆腐乳的豆腐 準備把接下來一整年吃的豆腐乳做好 自己做的鳳梨豆...