每年3月底至5月是梅子的產季，愛喝梅酒的你今年也不要錯過， 釀一罐梅酒，封存春天的滋味！ 自己釀的梅酒，不含任何防腐劑或添加物，喝起來更安心。 ----------------------------...

之前Mai-san係Instagram post自己釀梅酒，其實我地原本打算釀好之後先公開條片(即係6，7個月後)，但怕大家睇D錯既教學，所以早少少教大家，真正既日本人係點自釀梅酒。 你訂閲了我新的...

炎炎夏日食欲不振，這時來個涼拌小黃瓜是個不錯的選擇喔。 酸甜醬汁可以增加食欲，除此之外我們在醬汁中加了一點薑末 ， 可以幫助發汗袪濕喔。 -------------------------------...

這幾年食安問題頻傳，有些業者為了讓賣相好看省成本的原因，在麵條中加了不少添加物，真得很令人憂心！因此C2食光想介紹大家如何在家自製麵條的做法，自製麵條其實不難，吃了又安心喔。 另外有句話： 「冬至餃...

五、六月正是青梅成熟的時節，因此有芒種日「煮梅」的習俗。 早在三國時期就有「青梅煮酒論英雄」的典故。 今天C2食光想分享釀造梅酒的方法，我們使用了米酒跟VODKA來釀造梅酒。用VODKA釀造的梅酒，風...