世田谷、あの家系ラーメンに再訪！東京都世田谷区・桜上水駅前にある『桜道家』にお邪魔しました。「武蔵家幡ヶ谷店」の姉妹店だそうで、武蔵家譲りのほどよい豚骨感のあるスープが特徴です。味わいに加えて、ラーメ...

あの家系ラーメン店に初訪問！神奈川県横浜市『介一家うりゅう』へ。「介一家」といえば家系ブームの最初に横浜家系総本山吉村家や六角家の流れを組む方が開店に携わったと言われるお店です。全部で４店舗ある中でこ...

初訪問！秋葉原の家系ラーメン！東京都千代田区『家系ラーメン 武将家』にお邪魔しました。秋葉原駅から徒歩３分、ライトに照らされた赤い看板が目印で２階がメイドカフェになっているところに秋葉原らしさを感じま...

今年初訪問、新杉田の人気家系ラーメン店！神奈川県横浜市磯子区『ラーメン杉田家』に伺いました！JR根岸線「新杉田駅」から約徒歩3分。赤いひさしと店から伸びる長い行列でお店が目印です。朝５時の開店から晩ま...

年始初の総本山の味…！家系ラーメン総本山『吉村家』にお邪魔しました！2021年、初めての吉村家訪問です！年始早々から店員さんたちがキビキビ緊張感をもって働く様子を拝見していると、自然と気持ちも引き締ま...

大阪で出会った家系ラーメン！大阪府大阪市『そらの星』にお邪魔しました。大阪メトロ谷町線「千林大宮駅」から徒歩で約８分ほどにあります。大阪では珍しい家系ラーメン店、今回が初訪問です。楽しみに伺いましたの...

町田の人気家系ラーメン店、再訪！東京都町田市、JR横浜線古淵駅から徒歩約10分少々の『奥津家』にお邪魔しました。奥津家では以前伺った際には調理の場面も撮らせて頂きました。奥津家のご主人は横浜の人気家系...

明けましておめでとうございます！今年もどうぞ宜しくお願いいたします！2021年の目標と年頭のご挨拶をさせて頂きます。今年は良い1年でありますように！ Happy new year! I look f...

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今夜のロイドごはんは…どこか懐かしい大都会のラーメン屋台『幸っちゃん』にお邪魔してきました！ロイドごはんでは以前2回ほど取り上げたこちら。虎ノ門のまさに大都会のど真ん中にあるお店です。東京メトロ銀座線...