本集主題：「連鎖經營大突破：打造新零售時代獲利模式」介紹 訪問作者：陳其華 內容簡介： 認清疫後新經濟型態，善用OMO數據賦能 擁有一線實戰經驗，連鎖品牌經營顧問陳其華教你── 「連」結顧客、「鎖...

【 肉骨茶 】是起源於馬來西亞巴生的一道湯菜。很久以前，中國人遠渡重洋來馬來西亞。由於先輩們的教育水平不高，也沒有資本做生意，於是便到礦場裡采錫礦當礦工。礦工們長期需要浸泡在礦井內或在礦山溝里採礦，因...

#朱古力蛋糕 #簡易烘焙 #流心蛋糕 #簡易甜點 【梨泰院最後一夜IG廚房Live】 IG開Live．邀請大家來我廚房～大家有興趣嗎？ 聖誕假期後12月28日（一），9：30pm 香港/台灣/馬來...

● 排燈節，又譯為萬燈節、印度燈節，也稱光明節，或者屠妖節，是一個五天的節日，於每年印度曆八月裏或八月前一周的第一個新月日舉行。耆那教、印度教與錫克教慶祝「以光明驅走黑暗，以善良戰勝邪惡」的節日。後來...

Very seldom you can hear me speaking Hainanese in my video. I feel so lucky to grew up with my grand...

二千年初，自覺烹調粵菜的技巧已拿揑得不錯，開始尋找一些自己不熟悉但有興趣做的菜式來學習，越南菜、泰國菜、印尼菜、馬來西亞菜等。很幸運，找到一位在印尼餐廳工作的主廚，教我做沙嗲醬及沙嗲雞串。雖然預備的材...

廈門中山路始建於1925年，位於廈門島西南部。中山路是廈門街市馬路“四縱七橫”中的“七橫”之一，自開街以來，一直是廈門的商業龍頭、經濟中心。中山路是廈門目前保留較完整的展現近代歷史風貌的舊城街區，擁有...

新加坡河粉質素比香港好，軟滑新鮮，每次到星洲或馬來西亞也會吃炒粿條。八月初曾到新加坡探望女兒，其中有幾日女兒一家外遊未返，我便與大師公趁機教外傭Maria做菜。Maria今年40多歲，已幫我女兒工作八...