假日是家庭日，首選活動想必是到茶樓飲茶，輩份較小的必須要先取座位，坐下然後點茶，壽眉、普洱、鐵觀音、水仙、香片云云，從小開始喝，但大家知道這些古怪茶名是甚麼茶？ ========= 全新副刊，推...

紅磡多唔多精靈 小編就真係唔知 但小編知道 紅磡好多隱藏美食~ 港式漢堡? 特式熱狗? 鐵觀音雪糕? 韓式炸雞? 有! 真係有! #片尾送彩蛋是常識吧 為食小編 : 阿My FB: http...

【專題籽：舖仔小店】 Okapi（霍加皮）是非洲特有的草原動物。有對大耳朵、樣子如長頸鹿，馬身斑馬腿，被戲稱「非洲四不像」。 林逸豐（Stephen）及鄭志堅（Max）去年視覺藝術系畢業，通過大學申請...

茗香茶莊第三代傳人Michael（陳政建）四十一枝花，完美演繹一個「守」字，守古守己守份守成守勢守業　守着一家半世紀的茶莊 73年，開了今天的茗香，由天台的炭爐焙茶開始。兒子Michael記着歷史，守...

日本抹茶系列的産品在香港大行其道，反觀中國茶如普洱、功夫茶等，卻被視為老土。四個八十後女生不甘心中國茶被冷落，想出以中國茶製作意大利雪糕，換個方法，希望更多年輕人能認識中國茶及其他不同茶的品種。 慕...