工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 番茄金菇藜麥煲 https://bit.ly/2KgJVY1 材料： 番茄 1個 金菇 1包 藜麥 200克 ...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 麻辣香鍋 https://bit.ly/2XvVKwg 材料： 雞翼6隻 海蝦6隻 蓮藕(小)1條 萵筍(小)...

｜海味新手備忘錄│達人教簡易燜鮑 新式乾蒸花膠浸發 方健儀×方媽媽示範花膠釀雞翼 提起海味，印象中都是貴價又難以烹調，令不少廚房新手望而卻步。不過如果對海味掌握了基本了解，那麽浸、發、煮海味，其實也是...

｜豬扒麵對決｜大埔街市炸豬扒麵比拼 粵菜師傅＋前飲食記者實試 世記豬扒鬆化多汁 東記雞翼大隻 大埔墟街市及熟食中心早前裝修完畢，於今年7月重開，食店紛紛重新歸位，一眾街坊及食客當然馬上去捧場。一直以來...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 銀魚仔蒸雙色蛋 https://bit.ly/390G4H1 材料： 銀魚仔 30克 雞蛋 2隻 鹹蛋 1隻 雞...

邀請Billy哥（樓南光）當「麻甩食堂」的嘉賓，他二話不說提議我們到瑞和街街市的熟食中心拍攝。甫踏進街市，Billy哥已經像大細路一樣，跟買餸的街坊開玩笑，逗得八十多歲的婆婆笑不攏嘴。走進位於四樓的新...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 酸辣薯仔絲 https://bit.ly/2KDiFTj 材料： 薯仔 1個 辣椒 1隻 花椒粒 20克 辣椒乾...

聖誕將至，但在疫情影響下，飛去芬蘭搵聖誕老人當然是遙不可及的夢想，香港人最愛的日本亦諗都唔使諗，最慘係連一班人外出慶祝都要被限聚。想過節過得有氣氛一點，留在家中，自製一點簡單小食，和家人開個小小par...

燒味檔老闆黃仲倫，人稱燒味倫，今年53歲，1995年已在塘尾道擺檔，檔口播着強勁音樂，不是為了招徠，只因他是Hi-Fi發燒友，家藏過百萬元音響設備。他，是非一般街市佬！「我不是一般街市佬，一般燒味佬有...

懶肉（腩肉）、畜牲（竹笙）、勿演（墨丸）、實小勒（十小辣），就算不是米線迷，都應該知在說哪間米線店。說到米線店，十居其九想到的不是譚仔雲南米線 (下稱譚仔) 就是譚仔三哥米線(下稱三哥)。雖然兩個品牌...