南澳是宜蘭縣最南端，面積最大、人口卻最少的鄉鎮，雖然地處偏遠，卻擁有美麗的蔚藍海岸，有遊客形容，這裡是上帝的部落。但是，在北迴鐵路開通之前，神職人員到上帝的部落傳道，可是連個小吃店都找不到，冰店老闆就...

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韭菜煎蛋看似平凡的家常料理，卻含有豐富營養，好處多多。 韭菜好處 韭菜所含的揮發油與硫化合物能抑菌、殺菌和提振食慾；更具降低血脂的作用，鋅可溫和補肝、補腎，改善性能力；鉀對高血壓、心臟病有益，富含...

分子食物Molecular gastronomy又稱為分子美食、分子料理，被人們稱為未來食物、人造美食，所謂的分子食物是指把葡萄糖、維生素C、檸檬酸、麥芽糖醇等等可食用的化學物質進行組合或改變食材分子...