食用色素用途 在 菜市場學-蔬菜篇—白色菜頭更勝紅菜頭可遇不可求 冰菜天生有水珠儲足營養 唐生菜與羅馬生菜價錢差4倍要識分 #籽想好食─果籽 香港 Apple Daily 的影片資訊
一直在香港市面找到的菜頭品種,基本上就只有紅菜頭一款。記者發現,今年有本地農夫種植另一款菜頭——白菜頭。白菜頭外形基本上與紅菜頭無異,唯一不同是呈白色。至於味道方面,它的甜度較清,沒有紅菜頭般濃。營養...
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