香港米其林 在 王瑞瑤的超級美食家—香格里拉台北遠東飯店香宮新菜 的影片資訊
從九龍香格里拉到台北香格里拉,香宮主廚陳國華,因為台灣老婆而落腳台北,40出頭的他,13歲入行,28歲曾短暫來台擔任辜家私廚,在台北米其林指南公布之前,端出香港米其林二星的經典料理。...
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從九龍香格里拉到台北香格里拉,香宮主廚陳國華,因為台灣老婆而落腳台北,40出頭的他,13歲入行,28歲曾短暫來台擔任辜家私廚,在台北米其林指南公布之前,端出香港米其林二星的經典料理。...
這是一個自家五天四夜的香港旅行,全程都是自己規畫付費的旅行,裡面都是一些自己非常喜歡的地方。 香港,從小到大真的已經去到數不清次了,有一些大家平常會去的地方我們並沒有前往,像是:迪士尼樂園、海洋公園、...
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*** 訂閱我們:https://goo.gl/2oM5Kw *** 香港行 Part 2 來囉!這天安排了一天到旺角走走,走過著名的金魚街、女人街和雀仔街,隨後到位在街角的米其林一星港式茶餐廳,來...
香港「名人坊」並不是第一家進駐台灣的米其林星級餐廳,但因為落腳高雄漢來飯店,為南台灣餐飲市場投下一顆巨大的震撼彈。為了呈現和香港零「食」差的美味,漢來團隊不但親赴香港習藝,主廚鄭錦富也從香港派任三位師...
第一次吃到這道菜,在香港利苑;第二次吃到,在台北W飯店;第三次是今天,在高雄漢來飯店名人坊,由香港米其林二星餐廳主廚鄭錦富富哥所主持,列為今夏必吃的「龍蝦湯海皇泡飯」。 當香酥的炸米,倒入滾沸的龍蝦...
蟬聯2015、16米其林一星推薦的脆皮燒鵝! Hello Kitty變成好吃香港點心?你可捨得吃??...