今年もやってきました韓国のお盆、 秋夕(チュソク)の時期です。 毎年日にちは変わるんですけど 今年は9月20~22日だそうです！ その前の練習ということで 今回作ってみたんですけど まぁ。 笑...

みなさん、ぽこにゃちわ～！ 今日は実に、約3ヶ月ぶりのキャンプ場でのお料理タイムです！ほんとに待ちに待ったよ！しっかりマスクはつけてマナーを守って焼く復帰最初のお肉は「骨付きカルビ」です！！我らがコ...

ご視聴ありがとうございました(*´▽｀*) *献立* ・スタミナ丼 ・半熟卵 ・きんぴら ・ひじきと大根の和え物 ・しいたけのチーズ焼き ・みずなサラダ ・みずなのゴマ風味即席スープ 今日は出か...

韓国料理のカルビタンをベースに、 手に入りやすい材料で創作ラーメンにしました。 焼肉用の骨付き牛カルビ肉を、イリコと昆布で作った出汁で煮てます。 牛肉、牛骨、イリコ、昆布の出汁が効いて、 素晴らしく旨...