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高一幾歲 在 凍定熱好?茶唔一定熱飲先健康 熱茶提神又防癌 冷泡茶抗氧化效果比熱茶高 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200512 的影片資訊

傳統泡茶一般用熱水,不過現在很多年輕人喜歡喝冷泡茶,那究竟是熱沖還是冷泡對身體更好?台灣的農委會做過實驗,將同一種綠茶冷泡四小時及熱泡五分鐘,發現冷泡茶中具抗氧化功效的兒茶素,比熱泡高出三至五成。不過...

高一幾歲 在 飲食教室|花螺VS東風螺!價錢貴3倍 $150斤野生花螺爽口 新鮮花螺柔軟有層潺 名廚教煮鹽焗胡椒花螺 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201004 的影片資訊

外稱「螺男」的銓鮮海鮮店老闆廖承之指,花螺和東風螺最大的分別是顏色,前者白色,帶一格格清晰的啡色紋路,東風螺則啡色身,花紋較朦朧凌亂。體形大小上,花螺相差較大,由一斤十隻至一斤二十多隻的也有,東風螺的...

高一幾歲 在 香港精緻中菜推介 網油腰肝卷+炒水魚絲+玉簪田雞腿 +魚雲羹+豬肚鳳吞翅+灼響螺片+ 護國菜 大廚講解刁鑽製作 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【留住失傳中菜】粗菜精做 罕有豬網油包豬腰豬肝 酥香鬆脆網油腰肝卷 https://bit.ly/3lXtcFW 網油腰肝卷,於六七十年代,曾是風行一時的粵菜菜式。當時在香港,人的生活水平不像現在...

高一幾歲 在 KO便秘 食番薯改善便秘 勁過食糙米 營養師話連皮食效果好 教食乳酪加水果粒 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200528 的影片資訊

香港人工作繁忙,經常外出用膳,多肉少菜,纖維攝取不足,以致出現便秘問題。健營物理治療及營養中心營養師Amy Tsang表示,番薯是其中一種通便食物,因為纖維含量高,每100克連皮番薯含有3.3克纖維,...