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鮮味意思 在 2021-07-14漢聲廣播電台「天天讀書天」單元、主持人:李基銘 最強無鹽理論:法國料理名廚:無鹽才是最高級美味、謝宜芸 編輯 介紹(新自然主義、作者:松嶋啓介) 的影片資訊

本集主題:「最強無鹽理論:法國料理名廚:無鹽才是最高級美味」介紹 說書人:謝宜芸 編輯 內容簡介:   □壽司是健康的清淡料理   □不加任何調味料的料理,不可能好吃   □用加了點鹽巴的滾水汆燙...

鮮味意思 在 意大利大廚親自解構5款意粉 卡邦尼意粉唔落忌廉 蛋同芝士先係靈魂!肉醬意粉要切粒不要免治 全球最易煮係香蒜橄欖油意粉 紅蝦意粉蝦頭最正 煮肉醬千層麵最難頂!#飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

意大利大廚:唔識煮卡邦尼意粉先落忌廉!蛋汁同芝士先係卡邦尼意粉靈魂 源自二戰後煤礦工人 https://bit.ly/37aBlD6 「對我來說,吃卡邦尼意粉是一種快樂,它是意大利其中一種最傳統...

鮮味意思 在 ?團團圓圓 -- 蓮藕丸子? 的影片資訊

?團團圓圓 -- 蓮藕丸子? 好快就到農曆新年喇?…又係時候諗定一啲好意頭嘅菜式?今次就用咗蓮藕做成圓碌碌嘅肉丸…我鍾意響醃肉時加少少家樂牌純鮮雞粉,因為佢無添加味精*、激素#及防腐劑*,再配埋酸酸甜...